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Carnivore diet: Benefits, Side Effects and Foods to Eat

肉食动物饮食:好处、副作用和吃的食物

好吧,如果酮饮食是你的果酱,那么你完全会喜欢肉食动物饮食。酮饮食过度,肉食动物饮食限制了酮所做的一切。但是,您可以吃的仅限于动物产品。这也像生酮饮食一样,遵循零碳水化合物的减肥方法。

Health Shots 联系了营养师 Garima Goyal,他向我们介绍了肉食动物饮食的内幕。能吃和不能吃的都在这里了!

什么是肉食动物饮食?

肉食性饮食是低碳水化合物、高脂肪饮食的一种极端形式,只专注于动物源性食品。 “这种饮食主要由动物产品组成,特别是肉类。这种饮食的追随者通常避免所有植物性食物,包括水果、蔬菜、谷物和豆类。这个想法是只食用动物产品,如肉、鱼、蛋,有时还吃奶制品。这种饮食背后的基本原理植根于人类作为食肉动物进化而来的信念,而植物性食物可能会导致健康问题,”戈亚尔解释道。
肉食动物饮食是一种高度限制性饮食,可能缺乏植物性食物中的某些必需营养素

肉食动物饮食中可以吃什么?

低碳水化合物饮食本质上可能是非常严格的,但也有一些方法可以让它们变得有趣。 “在肉食动物饮食中,重点是消费动物产品,同时严格排除植物性食品,”戈亚尔说。牛肉、猪肉、羊肉、野味和其他动物肉类是主食。家禽中,允许饲养鸡肉、火鸡和其他家禽。通常包括所有类型的鱼类和海鲜。 “允许使用鸡蛋,最好是来自牧场或自由放养的鸡蛋。某些版本的肉食动物饮食允许食用黄油和奶酪等高脂肪乳制品,但其他版本则排除乳制品,”戈亚尔解释道。

肉食动物饮食中应避免什么

需要避免植物性食品和水果、蔬菜、谷物、豆类、坚果和种子。应避免含有添加剂或人工成分的加工食品。 “避开所有形式的糖,包括蜂蜜和枫糖浆等天然甜味剂,”戈亚尔说。

A woman measuring her waist

虽然通过肉食饮食可以减肥,但这种减肥效果可能无法维持。图片提供:Shutterstock

专家批准的肉食动物饮食膳食计划

早餐

黄油、培根或香肠炒鸡蛋

午餐

烤牛排或牛肉饼、鸡大腿或鸡翅

选择您感兴趣的主题,让我们定制您的提要。

立即个性化

小吃

牛肉干或猪皮

晚餐

烤三文鱼或其他多脂鱼、猪排或排骨

饮料

水(蒸馏水或气泡水)、黑咖啡或茶(可选)

肉食动物饮食有什么好处?

戈亚尔说,这种饮食的一些支持者声称有一定的好处,但值得注意的是,支持这些说法的科学证据是有限的,而且这种饮食也有潜在的风险。

1. 潜在的减肥效果

我们知道缺乏蛋白质会对我们的体重产生影响。那么这种饮食根本不存在这个问题。此外,饮食的限制性可能会导致热量摄入减少,从而可能导致体重减轻,至少在短期内是这样。

2. 简化饮食

对于那些发现食物选择具有挑战性或对某些食物组敏感的人来说,食肉动物饮食的简单性可能会让膳食计划变得更容易。

3.增加蛋白质摄入量

饮食中天然含有大量动物蛋白,这对于肌肉的维护、修复和各种生理功能至关重要。

4.缓解消化系统症状

消除某些植物性食物可能会缓解患有特定消化问题的个体,尽管这是高度个体化的。

Chicken legs ready to be cooked

肉食动物饮食只允许动物产品,排除植物食品可能会导致营养不良。图片提供:Shutterstock

肉食动物饮食的缺点是什么?

这种饮食的科学依据相对有限,并且极端限制植物性食品存在潜在的健康风险。

1. 营养缺乏风险

排除植物性食物可能会导致必需营养素的缺乏,例如纤维、维生素(如维生素 C)、矿物质(如钾)和有助于整体健康的各种植物营养素。

2.消化系统健康问题

植物性食品中缺乏纤维可能会影响消化健康,可能导致便秘等问题。

另请阅读: 低碳水化合物饮食? 5种副作用你必须做好准备!

3. 心血管健康

肉食动物饮食中富含红肉和加工肉类的饮食与饱和脂肪摄入量增加有关,这可能会对心血管健康产生负面影响。

4. 微生物组多样性

植物性食物有助于形成多样化的肠道微生物群,这与健康的各个方面都有联系。缺乏植物纤维的饮食对微生物组的长期影响尚不清楚。

5. 潜在的健康风险

目前缺乏对肉食动物饮食的长期研究,其对健康的影响,特别是对慢性疾病的影响尚不明确。

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