科学家们发现了一种入侵杂草的抗衰老潜力

研究人员发现，在使用细胞和组织的实验室测试中，该物种的尖刺果实中的化合物减少了 UVB 暴露造成的损害并加速了伤口愈合。苍耳提取物似乎也会影响胶原蛋白的产生，胶原蛋白是一种赋予皮肤弹性并防止皱纹的蛋白质。

“我们发现苍耳果实具有保护皮肤和帮助增加胶原蛋白生成的潜力，”与明知大学教授 Jinah Hwang 一起进行这项研究的韩国明知大学博士生 Eunsu Song 说。 “在这方面，它可能是面霜或其他化妆品形式的一种有吸引力的成分。如果它与其他有效化合物（如透明质酸或视黄酸）混合使用，可能会显示出协同作用，以抗衰老。”

Song 将于 3 月 25 日至 28 日在西雅图举行的美国生物化学和分子生物学学会年会 Discover BMB 上展示这项新研究。

苍耳是一种原产于南欧、中亚和中国的植物，已在世界范围内传播，常见于路边沟渠和河岸等潮湿或沙地。其独特的果实覆盖着坚硬的外壳和毛刺，几个世纪以来一直被用于治疗头痛、鼻塞、皮肤色素沉着障碍、肺结核相关疾病和类风湿性关节炎的传统药物。近年来，科学家们探索了它在类风湿性关节炎和癌症治疗中的潜在用途。

这项新研究首次检验了这种水果作为伤口愈合剂和皮肤保护剂的特性。研究人员首先研究了苍耳果实提取物的分子特性，并分离出有助于抗氧化和抗炎作用的特定化合物。然后，他们使用细胞培养物和具有类似于人类皮肤特性的 3D 组织模型来研究这些化合物如何影响胶原蛋白的产生、伤口愈合和 UVB 辐射造成的损伤。

结果表明，苍耳果实提取物促进胶原蛋白的产生，加速伤口愈合，并对 UVB 辐射发挥保护作用。比较不同地方种植的苍耳果实的生物活性，研究人员发现，与中国种植的苍耳果实相比，韩国种植的果实具有略高的抗氧化和抗炎特性以及更强的伤口愈合活性。

研究人员警告说，高剂量的苍耳果实提取物可能有害，需要进一步研究以确定如何在化妆品或药物应用中安全使用它。

“在它的毛刺中，苍耳果实还含有一种有毒成分，即羧基苍术苷，它会损害肝脏，”宋说。 “苍耳通过增加胶原蛋白的合成显示出作为美容剂的潜力；然而，它显示出更高浓度的负面结果。因此，找到合适的浓度似乎非常重要，也是将苍耳果实提取物商业化用于化妆品的关键。”

展望未来，研究人员计划进一步研究所涉及的生物学机制，并在动物替代品中进行实验，以探索安全地将苍耳果实提取物用于化妆品的方法。