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Tuberculosis recovery nutrition: Foods, proteins, and micronutrients

结核病康复营养:食物、蛋白质和微量营养素

通过补充必需营养素、高热量食物、蛋白质和对康复和健康至关重要的微量营养素来促进您的结核病康复。.

结核病是一种空气传播疾病,一直是印度重要的公共卫生问题。它由结核分枝杆菌引起,主要侵袭肺部。当感染者打喷嚏或咳嗽时,结核分枝杆菌会通过空气传播,导致持续高烧、咳痰、食欲不振、肌肉萎缩、免疫力下降和疲劳等症状。.

“结核病的治疗方法是使用特定的抗生素药物,疗程通常持续数月。治疗需要严格遵医嘱长期服药,并完成整个疗程。这些药物会造成严重的代谢压力,增加能量需求。结核病感染会使人体的基础代谢率增加约7%,从而增加身体的能量和卡路里需求。”营养学家阿曼·普里在接受HT Healthshots采访时表示。.

治疗肺结核最快的方法是什么?

结核病是一种分解代谢性疾病,会导致脂肪、组织和蛋白质分解,从而造成肌肉流失和体重下降。它还会引起炎症、组织损伤和淋巴结肿大。结核病的另一个不良影响是营养吸收障碍。因此,必须补充额外的营养,以满足身体对能量、蛋白质和其他营养物质增加的需求。.

营养学家普里解释了哪些营养素有助于肺结核患者的康复:

  • 高热量食物

  • 结核病会加快身体代谢率,表现为发热、炎症和体重下降。为防止营养不良,增加热量摄入至关重要。建议每日增加25-50%的热量摄入,并食用高热量食物以对抗体重下降。复合碳水化合物和脂肪是高热量食物,有助于增重和维持体重。富含复合碳水化合物的食物包括燕麦、小米、大麦和全谷物。富含健康脂肪的食物包括牛油果、蛋黄、种子和坚果、橄榄油、纯酥油和黄油。.

    Woman eating

    多吃富含纤维、低热量的食物。图片来源:Freepik

    2. 蛋白质

    蛋白质是结核病治疗中至关重要的营养素。它有助于防止肌肉流失。正常人每日蛋白质需求量为0.8克/公斤体重,而结核病患者则需增加至1.2-1.5克/公斤体重。由于分解代谢导致肌肉损伤加剧,在饮食中摄入高蛋白食物有助于修复组织损伤、增强免疫力并重建肌肉,从而促进整体康复。高生物价蛋白质可从鸡蛋、鱼、肉、鸡肉、奶酪、牛奶和酸奶中获取。此外,还可以摄入植物性蛋白质来源,例如豆类、豆荚、豆子、大豆、全谷物、坚果和种子,以满足额外的蛋白质需求。如果膳食摄入不足,则可能需要补充蛋白质。.

    3. 微量营养素

    结核病期间,身体对营养的需求会增加。营养吸收不良会导致营养缺乏。维生素A、D、C和B族维生素等微量营养素在加速康复中发挥着至关重要的作用。维生素A对于T细胞、B细胞和巨噬细胞的正常功能以及机体的抗体反应至关重要。维生素D有助于调节免疫功能,并在康复期间支持肌肉和骨骼健康。维生素C有助于增强免疫力和促进细胞再生。饮食中摄入关键矿物质也很重要:锌有助于支持免疫功能并减少细胞膜损伤。铁对于降低贫血风险至关重要,而贫血是结核病的常见症状。.

    长期服用抗生素也会影响肠道健康。服用益生菌可以减轻抗生素的副作用。此外,摄入姜黄、生姜和大蒜等超级食物有助于降低炎症。富含宏量营养素和微量营养素的饮食有助于全面控制结核病,减少副作用,并促进快速康复。.

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